El Blaseño se complace en compartir con sus lectores recetas de cocina recomendadas para mantener una excelente salud. Una de ellas es el uso de las avena en nuestros desayunos.

Opción Fría

Porción para dos personas.

Ingredientes:

  • 8 onzas de leche
  • ¾ de taza de avena
  • 2 guineos congelados
  • 6 fresas congeladas
  • ¼ de cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de matcha/té verde (opcional)
  • ½ cucharadita de chia (opcional)
  • ½ cucharadita de curcuma (opcional)
  • 6-8 almendras
  • 6 pecanas
  • Una cucharada de nueces

Si no tiene las semillas mencionadas puede sustituirlas por las de su preferencia

Preparación

Todos los ingredientes se mezclan en la licuadora. La mezcla la puede hacer con leche (de preferencia de almendra) o con agua. La consistencia final del producto es como el yogurt.

¡Disfrute su desayuno!

Propiedades de la avena:

La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína, grasa y minerales que otros cereales. Te aporta, por ejemplo, muy buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Es saciante, protege tu corazón, tu sistema nervioso y es ideal para el estreñimiento.